Pompeiano rosso
Vino IGT la cui produzione è consentita
nell'intero territorio della Provincia di Napoli, ad eccezione
dei comuni ricadenti nell'isola di Ischia
|
Istituito con D.M. |
22/11/1995 |
Gazzetta Ufficiale |
28/12/1995 - n° 301 |
Caratteristiche organolettiche
|
Colore |
Rosso rubino intenso |
Odore |
Ampio e intenso, con profumi penetranti di ribes, mora, chiodi di garofano |
Sapore |
Caldo, intenso, molto morbido |
Vitigni con cui è consentito produrlo
|
| Piedirosso |
90,0% |
| Aglianico |
10,0% |
Fonte: Ministero delle politiche agricole
|
|