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Paestum rosso frizzante

Vino IGT la cui produzione è consentita nell'intero territorio della Provincia di Salerno

Istituito con D.M.

22/11/1995

Gazzetta Ufficiale

28/12/1995 - n° 301

Caratteristiche organolettiche

Colore

Rosso rubino

Odore

Vinoso, gradevole

Sapore

Secco, giustamente tannico, a volte vivace

Vitigni con cui è consentito produrlo

Barbera e/o Piedirosso e/o Primitivo
70,0%
Sangiovese
15,0%
Altri vitigni raccomandati e/o autorizzati per la Provincia di Salerno
15,0%

Fonte: Ministero delle politiche agricole

 

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