Paestum bianco amabile
Vino IGT la cui produzione è consentita
nell'intero territorio della Provincia di Salerno
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Istituito con D.M. |
22/11/1995 |
Gazzetta Ufficiale |
28/12/1995 - n° 301 |
Caratteristiche organolettiche
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Colore |
Paglierino limpido |
Odore |
Profumi intensi di frutta matura, sentori dolci di ginestra, abbastanza persistente |
Sapore |
Fresco, giustamente alcolico, morbido, abbastanza consistente, finale dolce e pulito |
Vitigni con cui è consentito produrlo
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Fiano |
100,0% |
Fonte: Ministero delle politiche agricole
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