Colli di Salerno rosso
Vino IGT la cui produzione è consentita
nell'intero territorio della Provincia di Salerno
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Istituito con D.M. |
22/11/1995 |
Gazzetta Ufficiale |
28/12/1995 - n° 301 |
Caratteristiche organolettiche
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Colore |
Granato compatto |
Odore |
Accenti di frutta esotica, vaniglia, viole e fragoline di bosco |
Sapore |
Elengatissimo, complesso, equilibrato, sapido, tannicità vellutata |
Vitigni con cui è consentito produrlo
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| Cabernet Sauvignon |
60,0% |
| Merlot |
30,0% |
| Aglianico |
10,0% |
Fonte: Ministero delle politiche agricole
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