Vino IGT la cui produzione è consentita nella
Provincia di Palermo
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Istituito con D.R. |
10/10/1995 |
Gazzetta Ufficiale |
17/11/1995 - n° 269 |
Caratteristiche organolettiche
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Colore |
Rosso più o meno intenso, granato vivace |
Odore |
Vinoso, intenso e fruttato |
Sapore |
Sapido, morbido, leggermente aciduli e talvolta vivace |
Vitigni con cui è consentito produrlo
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| Nero d'Avola o Nerello Mascalese |
70,0% |
Altri vitigni raccomandati o autorizzati per la Provincia di Palermo |
30,0% |
Fonte: Ministero delle politiche agricole
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