Vino IGT la cui produzione è consentita nella
Provincia di Trapani
|
Istituito con D.R. |
10/10/1995 |
Gazzetta Ufficiale |
17/11/1995 - n° 269 |
Caratteristiche organolettiche
|
Colore |
Rosso più o meno intenso, granato vivace |
Odore |
Vinoso, intenso e fruttato |
Sapore |
Sapido, morbido, leggermente aciduli e talvolta vivace |
Vitigni con cui è consentito produrlo
|
| Sangiovese |
50,0% |
Altri vitigni raccomandati o autorizzati per la Provincia di Trapani |
50,0% |
Fonte: Ministero delle politiche agricole
|