Preparazione: preparare un composto di pangrattato, olio, prezzemolo, aglio e pepe.
In un foglio di carta stagnola da cucina mettere le seppioline. Tagliare, i gamberi sgusciati e puliti interi, aggiungere il preparato di pangrattato, infine ancora un poco di olio extravergine e prezzemolo e chiudere il cartoccio. Infornare caldo (180°) e cuocere per il tempo necessario
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