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Secondi Piatti a base di Pesce

	Baccalà alla brace Bianchetti "arracanato" Calamari ripieni Cartoccio di seppioline Ciambotta di rombo Cognotti Ombrina al sale Orata alla pugliese Polipo a pignatu Polipo in umido Rana pescatrice all'otrantina Sardine ripiene alla pugliese Seppie ripiene Sgombri all'aceto Spiedini di seppioline Stoccafisso all'uva passa Tortiera di sarde e carciofi Zuppa di cozze alla tarantina