Preparazione: preparate una pasta semi-morbida e dividetela in tante pallottole, che modellerete a forma di grissini da ridurre successivamente in pezzetti di un centimetro.
Friggeteli in olio bollente e poggiateli per un poco su un foglio di carta assorbente, quindi passateli nel miele caldo. Amalgamate con mandorle tostate spezzettate, frutta candita.
Pressate il tutto con le mani in modo da formare una specie di tronchetto, che , una volta raffreddato, taglierete a fette.