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Azienda Agricola Catalano

L’Azienda Agricola Catalano, incastonata nella Valle Patrì del Comune di Fondachelli Fantina (ME), a 40 Km da Taormina, all’interno dell’incantevole scenario naturale offerto dal sito di Interesse Comunitario SIC “Monti Peloritani”, nasce dal desiderioimmutato negli anni dei fratelli Angelo e Domenico Catalano di poter continuare l’antica tradizione famigliare, conservando i sapori e le usanze dell’antica cultura contadina. La produzione agricola, della famiglia Catalano,nasce con l’acquisto, nel 1919 del fondo “Castagna”, da parte del Capostipite Salvatore, dove viene costruita una grande casa colonica.

Inizia la produzione di frutta secca , (nocciole, mandorle, castagne, noci) , di ortaggi ed uva da vino.Un’avventura fra “saperi e sapori” che dura fino ai nostri giorni.

                

Nel 1947 Antonioil quinto dei figli all’età di 25 anniprende in mano le redini dell’azienda, acquista altri terreni, dedicandosi anche alla commercializzazione dei prodotti agricoli. Nel corso degli anni, i suoi quattro figli: Salvatore, Giuseppe, Angelo e Domenico,lasciano il paese natio per dedicarsi ad altre attività imprenditoriali.

Intanto, col tempo, l’affetto e il legame alla propria terra è cresciuto in Angelo e Domenico, che decidono di innovare il sistema produttivo ancora legato ai metodi tradizionali, con la creazione di nuove strutture agro-alimentariper la trasformazione biologica della frutta, degli ortaggi e del miele. Affascinati dalla natura incontaminata e dai segreti delle antiche tradizioni, hanno introdotto nelle loro aziende attività di svago e di benessere, il percorso del buongustaio, la degustazione e la vendita deiloro prodotti biologici, dando aivisitatori l’impressionedi non essere solo dei semplici ospiti ma graditissimi amici con cui trascorrere piacevoli momenti. Pace, tranquillità e relax sano le nuove parole d’ordine. Piacevoli passeggiate alla ricerca della quiete, rilassanti escursioni a cavallo,appaganti trekking in perfetta armonia con la natura, istruttive visite ai siti di valore storico e artistico, situati nelle vicinanze. Una vacanza in un’oasi di pace, dove l’unica compagna è la natura. Sarà qualcosa di speciale per gli ospitiai quali mostrare come tra questi magici luoghi avvengono la raccolta e la produzione con metodibiologici dei propri prodotti tipici.

L’ Agricola Catalano è oggi un’impresa agricola innovativa, orientata verso nuovi sistemi di produzione, curando le fasi di trasformazione direttamente in loco, nella piena convinzione che ciò sia determinante al fine di mantenerne inalterata la genuinità e la tipicità dei propri prodotti. che la natura generosa dona, la prodiga operosità della gente del luogo e il sapiente lavoro della famiglia Catalano rendono qualità esclusiva.

FONDACHELLI FANTINA si trova a40 Km da Taormina,o a 40 Km da Milazzo, ed è raggiungibile da MESSINA: Percorrendo l'autostrada Me-Pa (A20), si esce allo svincolo di Barcellona Pozzo di Gotto, per imboccare la SS.185 fino a raggiungere Novara di Sicilia e proseguire per la SP.97 sino a Fondachelli Fantina.Agricola Catalano: Via Rubino, 114 ▪ 98050 Fondachelli Fantina (ME) Sede: Tel. E Fax 0941.651148 ▪ Ufficio: Tel. e Fax 090.713738

Per maggiori informazioni: www.agricolacatalano.com / www.rocche.biz

 Il punto vendita di Messina è sito in Via Fabrizzi n° 101.
A tutti i soci Na.Sa.Ta “I Sapori del mio Sud”, esibendo la tessera sociale, è previsto uno sconto del 10% su tutta la merce

 

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